BLOG

Karadeniz buğday piyasasında fiyatlar jeopolitik risklerin etkisiyle yükselirken, Rus rublesindeki güçlenme, artan navlun maliyetleri ve üretici marjlarındaki aşınma bölge ticaretini baskılamaya devam ediyor.

Değirmenci’ye konuşan Expana Tahıllar ve Yağlı Tohumlar Analiz Direktörü Benoît Fayaud, Ortadoğu’daki gerilimin buğday piyasasında şimdilik sınırlı bir fiyat etkisi yarattığını, ancak asıl riskin orta vadeli üretim dengelerinde saklı olduğunu vurguladı.

USDA’ya göre Türkiye’de 2026/27 sezonunda buğday ve arpa üretimi, sonbahar ve kış aylarındaki güçlü yağışların desteğiyle belirgin artış gösterecek. Buğday üretiminin 19,8 milyon tona, arpa üretiminin ise 7 milyon tona çıkması beklenirken, mısır üretiminin su kısıtı ve ürün desenindeki değişim nedeniyle 7 milyon tona gerileyeceği tahmin ediliyor.

FAO’nun son verileri, Sahra Altı Afrika’da tahıl arzının güçlendiği ancak dışa bağımlılığın azalmadığı bir tabloya işaret ediyor. Bazı önemli pazarlarda üretim artmış olsa da özellikle buğday ve pirinçte ithalat ihtiyacı yüksek seviyesini koruyor; bu durum bölgeyi uluslararası fiyatlara, navlun maliyetlerine ve kur baskısına açık bırakıyor.

Karadeniz tahıl piyasalarına odaklanan danışmanlık şirketi SovEcon, Ukrayna’nın 2026 yılına ilişkin buğday ve mısır üretim tahminlerini, gübre ve yakıt tedarikine yönelik artan riskleri gerekçe göstererek aşağı yönlü revize etti.